Oferujemy żywność zakonserwowaną w naturalny sposób, przeznaczoną do różnych zastosowań. Do asortymentu wchodzi zarówno suszona marchewka, jak i pasternak czy pietruszka. Jako rodzinna firma prowadzimy suszarnie warzyw od lat 80., a nasze wysokojakościowe produkty zyskały uznanie nie tylko na rynku krajowym, ale również europejskim i amerykańskim. Jednym z naszych najpopularniejszych produktów jest zdrowy i smaczny susz z marchwi i buraka czerwonego. Zapraszamy do składania zamówień na pełnowartościowe wyroby!
Dlaczego warto kupić susz marchwiowy?
W codziennej pracy wykorzystujemy nowoczesne metody obróbki termicznej. Zanim zamieni się w produkt końcowy, oferowany przez nas susz marchwiowy przechodzi kilka etapów. Podczas suszenia marchew traci prawie 90% wody, więc to, co zostaje, jest skondensowanym źródłem witamin, takich jak A, E i B. Finalnie produkt zachowuje pełnię składników odżywczych i mineralnych. Przede wszystkim zawiera bardzo dużo cennego beta-karotenu – naturalnego przeciwutleniacza i prowitaminy witaminy A. Dzięki temu suszone marchewki mogą pomóc zachować ładną skórę, wspierać zdrowie wzroku oraz wzmacniać odporność. Marchew suszona gotowa jest również bogata w błonnik, który wspomaga prawidłowe trawienie i korzystnie wpływa na pracę jelit.
Gdzie się sprawdzi marchew suszona gotowa?
Prowadzony proces konserwacji nie wpływa negatywnie na walory smakowe – susz marchwiowy zachowuje intensywny, naturalny smak i aromat. Dodatkowo utrzymuje swoją charakterystyczną barwę i może być przechowywany przez długi czas. Sama marchew suszona ma szerokie zastosowanie. Doskonale nadaje się do zup, sosów oraz sałatek. Sprawdza się także jako element past kanapkowych, marynat i farszy. Warto korzystać z marchwi w kuchni, ponieważ pasuje ona do potraw warzywnych i mięsnych. Można nią wzbogacić smak bigosu, lecza, gulaszu czy zapiekanek ziemniaczanych.
Jak suszymy marchewkę
Dokładamy wszelkich starań, aby marchew suszona gotowa wyróżniała się najwyższą jakością. Staranie dobieramy dostawców oraz kontrolujemy każdy proces, od przyjęcia surowca, przez czyszczenie i obróbkę, po zapakowanie. Marchewka suszona jest u nas produkowana w suszarni, która bazuje na tradycyjnych metodach. Wykorzystujemy jednak jej nowoczesny park maszynowy. Ponadto przestrzegamy czasu i regularnie sprawdzamy wyroby na każdym etapie ich przetwarzania. Do produkcji suszonej marchwi, oferowanej hurtowo, nie używamy konserwantów, środków chemicznych, czy barwników. Stawiamy na powolną obróbkę, która zachowuje smak, aromat, barwę i cenne składniki odżywcze. Jako producent suszu marchwiowego posiadamy audytowane certyfikaty HACCP, GMP + B2 oraz IFS.
Marchew suszona z polskich upraw
W trosce o zadowolenie naszych klientów rzetelnie sprawdzamy plantację, zanim dojdzie do zakupu surowca. Dzięki temu mają oni gwarancję, że z marchwi powstaje wyłącznie pełnowartościowy susz. Przeprowadzany proces suszenia jest indywidualnie dobrany do odmiany. Marchewkę suszoną uzyskujemy dzięki całkowicie bezpiecznej i naturalnej obróbce termicznej, która pozwala na zachowanie większości składników odżywczych. Surowiec pozyskujemy tylko od lokalnych producentów rolnych, wspierając tym sposobem polskie, a często również rodzinne firmy.
Zalety suszenia marchwi i jej zastosowanie
Stosowanie suszu z marchwi w codziennej diecie zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy, pomaga oczyścić organizm z toksyn i hamuje procesy starzenia. Pozwala także obniżyć poziom złego cholesterolu. W 100 g suszonej marchewki, po odparowaniu wody, zostają wyłącznie cenne witaminy i minerały, które powinny być spożywane nie tylko przez ludzi, ale i zwierzęta. Surowiec marchwiowy ma olbrzymi potencjał, dlatego znajduje szerokie zastosowanie zarówno w gastronomii, jak i w żywieniu zwierząt.
Suszone marchewki są nieocenione zwłaszcza zimą, gdy potrzebujemy wzmocnienia. Zwłaszcza na stołach restauracyjnych goszczą wtedy gęste, rozgrzewające zupy, gulasze warzywne, potrawki mięsne oraz inne sycące dania. Z tego powodu jednym ze składników w zimowych przepisach powinien być susz marchwiowy. Dostarczy on witamin i wzbogaci smak gulaszu czy sosu do makaronu. Inna forma wyrobu – płatki z marchwi – świetnie zdają egzamin jako element karmy m.in. gryzoni oraz królików. Dodatkowo można uzupełniać nimi pokarm psów i kotów. Pozbawiona chemicznych ulepszaczy marchew suszona gotowa doskonale pachnie i jeszcze lepiej smakuje, więc jest uwielbiana przez pupili.
Komu polecamy suszoną marchewkę?
Zainteresowane osoby mogą wybrać, który wariant produktu bardziej odpowiada ich potrzebom. W ofercie sklepu dostępna jest m.in. kostka z marchwi 10x10x10 mm oraz płatki 10x10x2 mm. Susz marchwiowy idealnie sprawdzi się w gastronomii oraz w kuchni gospodyń domowych. Produkujemy również warzywa przeznaczone na cele paszowe, których jakość w niczym nie ustępuje produktom spożywczym. Suszona marchewka szczególnie dedykowana jest dla zwierząt wymagających najwyższej jakości paszy tj. zwierząt rasowych, koni wyścigowych, ptaków i zwierząt egzotycznych. Serdecznie zapraszamy!
